Bier-Steak mit Rosmarinkartoffeln
Zutaten:
2 Rindersteaks à 250 g
500 g kleine Kartoffeln
2 Zweige Rosmarin
2 EL Olivenöl
4 EL Compass Grillsauce Hopfen Horst
Salz
Pfeffer
Grillgemüse nach Wahl
Zubereitung:
Die Kartoffeln halbieren und mit Öl und Rosmarin bei 200 °C etwa 35 Minuten backen. Die Steaks je nach gewünschtem Gargrad 2–4 Minuten pro Seite grillen. Während der letzten Minute mit Hopfen Horst bestreichen und kurz karamellisieren lassen. Mit Grillgemüse servieren.

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