Panna Cotta mit Mango-Chili-Sauce Kopie
Zutaten:
400 ml Sahne
1 Päckchen Vanillezucker
40 g Zucker
3 Blatt Gelatine
½ TL gemahlener Langer Pfeffer
1 reife Mango
½ rote Chili
Zubereitung:
Sahne, Zucker, Vanillezucker und Pfeffer erhitzen.
Gelatine einweichen, in der warmen Sahne auflösen.
In Gläser füllen, kalt stellen (mind. 4 Std.).
Mango und Chili pürieren, Sauce auf die Panna Cotta geben.

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