Zutaten:

2 Rumpsteaks
2 EL Butter, zimmerwarm
1 TL Compass Pfeffer Senf
½ TL grober Pfeffer
Etwas frische Petersilie

Beilagen:

Zubereitung:

Butter, Senf, Pfeffer, Petersilie verrühren.
Steaks grillen oder braten.
Kurz ruhen lassen, Butter obenauf geben – schmelzen lassen.

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