Zutaten:
2 gegarte Rote Bete (ca. 200 g)
80 g Ziegenfrischkäse
1 EL Honig
1 Handvoll Walnüsse
½ TL grobes Meersalz
Etwas Olivenöl
Zubereitung:
Rote Bete in dünne Scheiben schneiden, fächerförmig auf Tellern anrichten.
Ziegenkäse darüberkrümeln, mit gehackten Walnüssen und Honig beträufeln.
Mit Meersalz und etwas Olivenöl veredeln.
Ziegenkäse darüberkrümeln, mit gehackten Walnüssen und Honig beträufeln.
Mit Meersalz und etwas Olivenöl veredeln.
