Zutaten:
150 g Risotto-Reis
600 ml Gemüsebrühe
1 kleine Zwiebel
1 EL Butter
3 EL Parmesan
2 EL Tomate–Zucchini Dip
Basilikum
Beilagen:
–
Zubereitung:
Zwiebel in Butter glasig dünsten, Reis zugeben und mit Brühe nach und nach aufgießen. Wenn cremig, Parmesan einrühren. Dip mittig anrichten, mit Basilikum garnieren.
