Zutaten:
1 Zucchini
1 Aubergine
2 Tomaten
1 Paprika
1 Zwiebel
2 EL Olivenöl
1–1½ TL Idiotensicher
Zubereitung:
Gemüse in Stücke schneiden, in Olivenöl anbraten.
Idiotensicher dazugeben und 5 Minuten schmoren lassen.
Warm servieren oder als Beilage zu Fleisch oder Reis.