Zutaten:

2 reife Pfirsiche
1 Kugel Burrata
1 EL Honig
1 EL Compass Balsamico Weiß
Frisches Basilikum

Zubereitung:

Pfirsiche halbieren, entkernen und kurz in der Pfanne anrösten. Burrata mittig auf einem Teller anrichten, Pfirsiche drumherum verteilen. Mit Honig und Balsamico Weiß beträufeln, mit Basilikum garnieren.

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