Zutaten:

150 g Reis
300 ml Gemüsebrühe
150 g frischer Spinat
2 Stücke Lachsfilet (à 100 g)
1 TL „Reis Doping“
1 EL Butter
50 ml Sahne

Zubereitung:

Reis in Butter anschwitzen, mit Brühe ablöschen.
Nach 10 Minuten „Reis Doping“, Spinat und Sahne zugeben.
Lachs obendrauf legen, 8–10 Minuten mitgaren lassen.

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