Zutaten:

4 mittelgroße Kartoffeln
2 EL Butter
1 EL gehackte Kräuter (Petersilie, Schnittlauch, Thymian)
1 TL grobes Meersalz

Zubereitung:

Kartoffeln waschen, halbieren, mit etwas Öl einreiben und mit Meersalz bestreuen.
Im Ofen bei 200 °C ca. 40 Minuten backen.
Butter mit Kräutern verrühren, auf die heißen Kartoffeln geben – genießen!

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