Zutaten:
2 Lachsfilets à 150 g
1 Orange (Saft & Abrieb)
1 EL Honig
1 EL Butter
½ TL Persisches Blue Salt
Zubereitung:
Butter in Pfanne erhitzen, Lachs von beiden Seiten anbraten. Mit Orangensaft, -abrieb und Honig glasieren.
Kurz ziehen lassen, mit Blue Salt bestreuen.
Kurz ziehen lassen, mit Blue Salt bestreuen.
