Zutaten:
600 g festkochende Kartoffeln
1 kleine rote Zwiebel
3 EL Compass Steak Senf
2 EL Apfelessig
4 EL Rapsöl
Schnittlauch, Salz, Pfeffer
Beilagen:
–
Zubereitung:
Kartoffeln kochen, in Scheiben schneiden. Zwiebel fein hacken. Mit Senf, Essig, Öl, Salz & Pfeffer mischen. Schnittlauch drüber, 30 Min. ziehen lassen.
