Zutaten:
600 g festkochende Kartoffeln
100 g Joghurt
2 EL Mayonnaise
1 TL Senf
2 TL „Käse & Quark“
Salz, Pfeffer, etwas Essig
Zubereitung:
Kartoffeln kochen, in Scheiben schneiden und abkühlen lassen.
Dressing aus Joghurt, Mayo, Senf und Gewürz anrühren, über die Kartoffeln geben und vermengen.
Kurz durchziehen lassen.
