Zutaten:

100 g Rundkornreis
500 ml Milch
1 Prise Salz
2 EL Kokosblütenzucker
100 ml Kokosmilch
½ Mango oder Ananas, gewürfelt

Zubereitung:

Milch mit Salz aufkochen, Reis einrühren und bei niedriger Hitze ca. 25 Minuten köcheln lassen.
Wenn der Reis cremig ist, Kokosmilch und Kokosblütenzucker einrühren.
Mit frischen Früchten anrichten und leicht mit Kokosblütenzucker bestreuen.
 Süße wie von der Insel – cremig, karamellig, natürlich.

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