4 Scheiben Bauernbrot
100 g Brie
1 Apfel, in Spalten geschnitten und in Olivenöl gebraten
2 EL Compass Apfel-Calvados-Senf
30 g Walnüsse, grob gehackt
Butter zum Braten
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Brotscheiben buttern, innen mit Senf bestreichen.
Mit Brie, gebratenen Apfelspalten und Walnüssen belegen.
In der Pfanne goldbraun rösten, bis der Käse geschmolzen ist.