Zutaten:
2 Kabeljaufilets (je 150 g)
2 EL Tomate–Walnuss Dip Portugiesisch
1 EL Olivenöl
1 Handvoll Blattspinat
4–5 kleine Kartoffeln
Salz, Pfeffer, Zitrone
Beilagen:
–
Zubereitung:
Kartoffeln halbieren und im Ofen mit Olivenöl rösten (25 Min., 200 °C). Spinat kurz anbraten. Fisch salzen, pfeffern, mit Dip bestreichen und 15 Min. im Ofen garen. Auf Kartoffeln & Spinat anrichten.
