Zutaten:
500 g Zwiebeln, in Ringe geschnitten
1 EL Butter
1 EL Apfel–Zwiebel Dip
1 L Rinderbrühe
100 ml Weißwein
4 Scheiben Baguette
100 g Gruyère oder Emmentaler, gerieben
Beilagen:
–
Zubereitung:
Zwiebeln in Butter goldbraun karamellisieren. Dip und Weißwein zugeben, kurz einkochen. Mit Brühe aufgießen, 15 Minuten köcheln. In ofenfeste Schalen füllen, Baguette und Käse darauf, bei 220 °C überbacken bis goldbraun.
