100 g Feldsalat
4 kleine Ziegenkäsetaler
1 EL Compass Dip verliebte Dattel
2 EL Olivenöl
1 EL Weißweinessig
1 Handvoll Walnüsse
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Dip, Öl und Essig zu einem Dressing verrühren. Feldsalat anrichten, Ziegenkäsetaler und Walnüsse darauf geben, Dressing darüber träufeln.