Zutaten:
400 ml Sahne
100 ml Milch
50 g Zucker
1 TL Vanilleextrakt oder ½ Vanilleschote
3 Blatt Gelatine
2 EL gefriergetrocknete Erdbeerscheiben (zerstoßen)
Zubereitung:
Gelatine in kaltem Wasser einweichen.
Sahne, Milch, Zucker und Vanille erhitzen (nicht kochen).
Gelatine ausdrücken, in der warmen Mischung auflösen.
In Gläser füllen, mind. 4 Std. kaltstellen.
Vor dem Servieren mit Erdbeercrunch bestreuen.
Tipp: Etwas Erdbeerpulver in die Sahne rühren = rosa Farbe & dezente Fruchtnote.
Sahne, Milch, Zucker und Vanille erhitzen (nicht kochen).
Gelatine ausdrücken, in der warmen Mischung auflösen.
In Gläser füllen, mind. 4 Std. kaltstellen.
Vor dem Servieren mit Erdbeercrunch bestreuen.
Tipp: Etwas Erdbeerpulver in die Sahne rühren = rosa Farbe & dezente Fruchtnote.