Zutaten:

2 Entenbrüste
1 Orange (Saft & Zesten)
1 EL Honig
100 ml Orangensaft
1 TL Sojasauce
1 TL Alibaba Pfeffer
Salz

Beilagen:

Zubereitung:

Entenbrust mit Hautseite nach unten anbraten, dann wenden und fertig garen.
Honig, Orangensaft und Sojasauce zu einer Sauce einkochen.
Fleisch aufschneiden, mit Sauce übergießen und Alibaba Pfeffer bestreuen.

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