Zutaten:

2 Eier
125 ml Milch
75 g Mehl
1 Prise Salz
100 g Mascarpone
3 EL Compass Dip „Wilder Portwein“
1 EL Mandelblättchen

Beilagen:

Zubereitung:

Teig aus Eiern, Milch, Mehl & Salz anrühren, Crêpes goldgelb ausbacken. Mit Mascarpone & Dip füllen, aufrollen, mit Mandeln bestreuen.

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