Zutaten:
120 g Couscous
1 TL Salz
1 EL Olivenöl
½ Gurke, gewürfelt
2 Tomaten, gewürfelt
½ rote Zwiebel
1 EL Petersilie, gehackt
2 EL Olive–Tomate-Dip
1 EL Zitronensaft
Beilagen:
–
Zubereitung:
Couscous mit heißem Wasser übergießen, 5 Minuten ziehen lassen. Mit Gemüse mischen. Dip, Olivenöl und Zitronensaft zu Dressing verrühren, unterheben.
