Burrata mit Erdbeeren & Pfefferhonig Kopie
Zutaten:
1 Burrata (ca. 150 g)
200 g Erdbeeren
1 EL Honig
½ TL frisch gemahlener Tellicherry Pfeffer
1 EL Balsamico
Basilikumblätter
Zubereitung:
Erdbeeren halbieren, mit Balsamico marinieren.
Burrata auf Teller setzen, Erdbeeren drumherum.
Honig mit Pfeffer verrühren und über die Burrata träufeln.
Mit Basilikumblättern garnieren.

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