Zutaten:
200 ml passierte Tomaten
2 EL Apfelessig
1 EL brauner Zucker
1 TL Senf
1 EL Worcestersauce
1 TL Chiliflocken
2 EL gefriergetrocknete Pflaumen
Zubereitung:
Pflaumen in 50 ml heißem Wasser 5 Minuten einweichen und pürieren.
Mit Tomaten, Essig, Zucker, Senf, Worcestersauce und Chili verrühren.
10 Minuten einkochen lassen.
Abschmecken und heiß in Gläser füllen.
– Fruchtig-rauchig mit feinem Pflaumenaroma – passt perfekt zu Steak, Burger & Ribs.
Mit Tomaten, Essig, Zucker, Senf, Worcestersauce und Chili verrühren.
10 Minuten einkochen lassen.
Abschmecken und heiß in Gläser füllen.
– Fruchtig-rauchig mit feinem Pflaumenaroma – passt perfekt zu Steak, Burger & Ribs.
