Zutaten:
300 g gekochter Reis
1 TL „Reis Doping“
50 g geriebener Parmesan
1 Ei
6 Mozzarella-Kugeln (Mini)
2 EL Mehl, 2 EL Semmelbrösel
Öl zum Frittieren
Zubereitung:
Reis mit „Reis Doping“, Ei und Parmesan mischen.
Kleine Bällchen formen, Mozzarella in die Mitte drücken.
In Mehl und Semmelbrösel wenden, goldbraun frittieren.
Kleine Bällchen formen, Mozzarella in die Mitte drücken.
In Mehl und Semmelbrösel wenden, goldbraun frittieren.
