Zutaten:

2 Hähnchenbrustfilets
1 Ei
3 EL Paniermehl
1 EL gemahlene gefriergetrocknete Pflaumen
Salz & Pfeffer

Zubereitung:

Pflaumen mit Paniermehl mischen.
Hähnchen in Ei und Pflaumenpanade wenden, braten bis goldbraun.
– Knusprig, saftig, mit feiner Süße.

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