Zutaten:
2 Tortilla-Wraps
1 Zucchini, in Scheiben
1 rote Paprika, in Streifen
1 kleine Aubergine, in Scheiben
2 EL Hummus
2 TL Compass Dattel Senf
1 Handvoll Rucola
Olivenöl, Salz, Pfeffer
Beilagen:
–
Zubereitung:
Gemüse anbraten oder grillen.
Wraps mit Hummus bestreichen, Gemüse & Rucola drauf.
Mit Dattel Senf verfeinern, einrollen, halbieren.