Veggie-Schmortopf

Zutaten:

1 Zucchini
1 Aubergine
1 rote Paprika
1 Dose Tomaten
1 Zwiebel
2 EL Smoky Dutch Oven
1 EL Öl

Zubereitung:

Gemüse anbraten, Tomaten zugeben, würzen und ca. 25 Minuten schmoren lassen. Mit frischen Kräutern verfeinern.

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