Zutaten:

150 g dunkle Schokolade (70 %)
2 Eier, getrennt
150 ml Sahne
1 Prise Chili
½ TL Schwarzes Hawaii Salz

Zubereitung:

Schokolade schmelzen, Eigelb einrühren. Eiweiß und Sahne separat steif schlagen und unterheben. Kalt stellen. Vor dem Servieren mit Chili und Schwarzem Hawaii Salz bestreuen.

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