Ofenkartoffeln mit Rosmarin & Himalaya-Salz

Zutaten:

800 g kleine Kartoffeln
2 EL Olivenöl
1 TL grobes Himalaya-Salz
2 Zweige Rosmarin

Zubereitung:

Kartoffeln halbieren, mit Öl, Salz und Rosmarin vermengen, auf ein Blech geben und bei 200 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 40 Minuten goldbraun backen.
Knusprig, duftend, rustikal.

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