400 g Kürbis3 Karotten2 Pastinaken1 rote Zwiebel2 EL Compass Weihnachts-Senf2 EL Olivenöl, Salz, Pfeffer
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Gemüse grob schneiden, mit Öl, Senf, Salz und Pfeffer mischen. Auf Blech geben und bei 200 °C ca. 30 Minuten rösten.