600 g festkochende Kartoffeln
2 EL Olivenöl
1 ½ TL Chimichurri Gewürzzubereitung
Salz
–
Kartoffeln in Spalten schneiden, mit Öl, Chimichurri und Salz mischen.
Bei 200 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 35 Minuten goldbraun backen.
Knusprig, würzig – perfekt zu Burgern oder einfach pur!