800 g festkochende Kartoffeln 2 EL Öl oder Butterschmalz 1 ½ TL Bratkartoffel Gewürzzubereitung Salz nach Geschmack
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Kartoffeln am Vortag kochen, abkühlen lassen und in Scheiben schneiden. In heißem Öl goldbraun anbraten. Bratkartoffel Gewürz am Ende über die heißen Kartoffeln geben, kurz durchschwenken und servieren.