250 g Mehl ½ Würfel Hefe 150 ml lauwarmes Wasser 2 EL Olivenöl 1 TL Zucker Rosmarin und 1 TL Afrikanisches Perlensalz
Zubereitung:
Hefe im Wasser mit Zucker auflösen, 10 Minuten stehen lassen. Mit Mehl und Öl zu Teig kneten, 45 Minuten gehen lassen. Flach drücken, mit Rosmarin und Salzperlen bestreuen. Bei 200 °C 20 Minuten goldbraun backen.
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