Zutaten:
200 g Frischkäse
100 g Quark
50 g Zucker
1 Ei
2 EL Compass Balsamico Cassis
Zubereitung:
Frischkäse, Quark, Zucker und Ei verrühren, in Förmchen füllen und bei 160 °C ca. 25 Min backen. Cassis leicht einkochen und als Spiegel über den Kuchen geben.