Zutaten:

2 Hähnchenbrustfilets
100 ml Gemüsebrühe
2 EL Compass Balsamico Cassis
1 TL Honig
Salz, Pfeffer

Zubereitung:

Hähnchen anbraten, beiseitestellen. Bratensatz mit Brühe und Cassis ablöschen, einkochen, Honig hinzufügen. Fleisch zurück in die Sauce geben und kurz glasieren.

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