Zutaten:
60 g Compass Zimtschnecken-Creme2 reife Bananen
25 g gehackte Haselnüsse oder Pekannüsse
etwas Zimt
Zubereitung:
Den Backofen auf 190 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Die Bananen nicht schälen. Stattdessen die Schale auf der Oberseite der Länge nach einschneiden. Dabei darauf achten, die Banane nicht vollständig durchzuschneiden.
Bananen auf ein mit Backpapier belegtes Blech oder in eine kleine Auflaufform legen.
Etwa 12–15 Minuten backen. Die Schale wird dabei zunehmend dunkel – das ist vollkommen normal. Das Fruchtfleisch im Inneren soll weich und warm werden.
Die heißen Bananen vorsichtig öffnen.
Zimtschnecken-Creme gegebenenfalls leicht erwärmen und jeweils etwa 30 g auf dem warmen Fruchtfleisch verteilen.
Mit gehackten Haselnüssen oder Pekannüssen bestreuen und mit einer kleinen Prise Zimt abschließen.
Direkt warm servieren.
